数据系列显示，市场上有400多种酱油产品，“零添加”一词。您是否添加“零添加”一无所有或要添加特定物质？新的全国食品标准标准已经发布了将近六个月。当前的酱油产品的一般质量是什么？ 今年3月，国家卫生委员会和市场法规政府发布了新的国家标准。这清楚地表明，预先开发的食物不能使用诸如“添加”或“零添加”之类的术语来强调食物成分。 新的国家标准将于2027年3月16日正式实施，并将为公司建立两年的过渡期。 超过100,000个酱油批次 批准率稳定，超过99％ 记者最近去了山东食品和药物检查有关情况的人。这个享有声望的测试学院负责Supe很长时间RVISION和对酱油产品的随机检查。 Yang Zhendong是食品和药物机构机构研究所的高级工程师：从2022年到2024年，国家市场主管实施了超过100,000份酱油，其批准率仍然稳定在99％以上，并且一般质量相对良好。 山东食品和药物研究所的一项研究表明，市场中目前有400多种酱油产品，标签上标有“零添加”一词。这些类型的标签包括“零骨料”，“零骨料甜味剂”，“零聚集体”，“零最佳口味”，“无添加剂”和“无添加剂”。 记者注意到，这些酱油产品中的大多数都使用palabra“零添加”标记三个单词“零添加”，在标签上显着的大型来源中，但与“零添加”相关的来源在标签上很小，并且并不容易找到。 杨Z山东食品和药物研究所的高级工程师亨登（Hendong）：我们的研究表明，这些产品超过“零和”标记为“总和零”的四分之一以上，其中4％标记为“零添加”一词，哪些组件未标记为“ sum Zeru Zero”。因此，最终的解释是给商人的。 专家说，这种标签方法很容易欺骗消费者。消费者错误地使他们相信某些食品添加剂的“零添加”不会添加到食品添加剂中。购买时，消费者必须仔细识别和理解产品的真实材料。 所有地区加速进步 酱油标签徽标的修改和改进 新的国家标准目前处于过渡期。这些酱油公司如何改善，标有“零添加”一词？ Sichuan Meishan的酱油制造商法律和商业工程师的工程师在酱油制造商中讨论当地市场监督部门食品生产部门的ERS回答了公司发现的问题。 Sichuan省Meishan市场监督和控制办公室的食品生产部门：目前，我们要求公司根据过渡期内的新标准和管理措施的重新印刷，并进行特别审查，以满足过渡期内的要求。 酱油公司研发总监Guo Jian：必须禁止“零添加”，以便消费者可以更直观地看到酱油中使用的成分。今年，我们准备完成评论。 最近，中国调味品协会在国家调解行业的安全与保障质量会议上发表了一项倡议，提倡事先实施食品标签。确定新法规和新标准，并积极优化识别的内容食品标签。 在许多地方鼓励食品公司 实施食物添加性措施 市场监督还鼓励公司采取减少食物减少措施。 目前，Sichuan，Jiangsu和其他人正式发起了“双重减少”动作，以减少食品添加剂的剂量和多样性，并为食品制造商发射了“双重减少”计划。 Qu Chuanyong，全国食品市场法规办事处是生产领域的顶级研究人员，导致公司提高研发投资，审查和严格优化产品公式和技术路线，改善生产过程和生产环境，并减少食品添加剂的使用。