关于“荷尔蒙蛋”的谣言在网络平台上广泛传播。时不时会出现一些与“荷尔蒙鸡蛋大量分布”相关的内容，比如“长期摄入致癌”、“双黄鸡蛋是荷尔蒙鸡蛋”，但这种“荷尔蒙鸡蛋”的说法有科学依据吗？真相是什么？ 部分农民发布“荷尔蒙鸡蛋”视频 鼓励网民购买自己的“土鸡蛋” 在短视频平台上，“荷尔蒙蛋”被称为“流量密码”。很多日常内容只获得几百个点赞的账号，发布与“荷尔蒙蛋”相关的内容后，很容易获得数万个点赞。正如这些视频所示，所谓的“荷尔蒙鸡蛋”已经占领了市场并出现在公共菜单上。 评论区一片忧心忡忡。有网友问：“为什么要上市呢？”有网友自问：“现在还能吃什么？”他坦言：“我想去回农村自己养鸡。” 记者发现，几乎所有这些视频都重复着同样的言论。尺寸大、壳薄、壳软、双黄、表面光滑、蛋黄疏松等特征是判定所谓“荷尔蒙鸡蛋”的标准。有网友表示：“换句话来说，我买了荷尔蒙鸡蛋，结果都很好。” 视频截图 荷尔蒙从哪里来？这些视频的质量非常统一。 视频中讨论的所有“荷尔蒙蛋”都是指生殖过程中经过人类干预而产生的蛋。为了让蛋鸡更快产蛋并更快增重，农民在母鸡中添加激素物质，据说最终会在鸡蛋中留下激素。 危害也是本次内容的重点。有视频声称“荷尔蒙蛋”会导致内分泌失调，导致暴饮暴食，损害肝脏和肾脏，甚至致癌。其中一些内容重点关注所谓“激素栓剂”对儿童可能造成的危害，反复强调“长期服用会导致性早熟”。 记者表示：“市场上发现，发布“荷尔蒙鸡蛋泛滥”相关内容的账号中有部分是农民。视频最后，我们会引导大家购买适合自己的“安全土鸡蛋”，并为其提供检测报告。但实际上，经销商展示的检测报告并不含有荷尔蒙元素。 专家：给予激素并不能增加产蛋量 相反，它会增加蛋鸡患病的风险。 据记者了解，《兽药管理条例》等法律法规明确禁止在动物饲料、饮用水中添加激素，否则将受到严厉处罚。农民愿意冒险给鸡喂激素有什么利润？ 按照顾忠义的说法，可怕的是北京营养协会理事长表示，“给蛋鸡饲喂含激素饲料可以提高产蛋量”的说法没有科学依据。 他解释说，许多外源性激素口服后很容易被消化和分解，往往不能有效发挥作用。 “促生长激素本质上是蛋白质成分，会在胃肠道中分解，因此在配合饲料中没有任何意义。另外，鸡本身并不昂贵，注射需要花费太多劳动力。 科信食品与健康信息中心主任钟凯表示，蛋鸡的高性能特征核心得益于优良的鸡种和科学的饲养。给蛋鸡添加饲料激素不仅不能提高产蛋量，还会增加母鸡患病的风险。 “养肉的鸡和产蛋的鸡都有其品种决定的特征，因此给它们注射激素生病不会提高他们的效率。 “如果给予他们外源性激素，他们体内的平衡就会被破坏，使他们更容易生病和死亡。” 网络传播的“荷尔蒙鸡蛋”特点 这些都是饲养过程中常见的自然现象。 事实上，双黄蛋、软壳蛋、磨碎蛋、光滑蛋以及网上报道的这些“荷尔蒙蛋”特征都是在养殖过程中经常观察到的自然现象。钟凯表示，在产蛋初期，母鸡可能会因为排卵异常或外界刺激而产下双黄蛋。 “鸡蛋异常其实和激素没有关系，比如双黄蛋，在产蛋初期就比较容易产生，系统还没有微调好，在大量生产的时候，双黄蛋总是以一定的速度产生。比如软壳蛋，蛋壳慢慢被包裹起来。”输卵管内逐层。在产蛋过程中，一些外部刺激会导致排卵提前，蛋壳变薄。” 如果她的鸡蛋松散且呈黄色，或者更有可能是在运输过程中被打得太厉害，或者是因为存放时间太长而失去了新鲜度。它与所谓的“荷尔蒙鸡蛋”无关。 专家认为，这些谣言如此广泛传播的主要原因是为了抓住公众对食品安全的担忧。网络上流传着一些有关食品安全的谣言，但请不要盲目相信和传播。更不用说将其作为日常消费的标准了。 来源：央视新闻 我会转发让更多人知道！