湖北日报全媒体记者 伊文 通讯员 张杰 刘青松 “很好（很好吃）！” “太棒了（非常好吃）！” 10月15日，在美国洛杉矶举办的北美网红选秀博览会上，专家试用了GOODLUCK随州香菇酱，并给予高度评价。 “我们带来的样品只是简单地放在展位上，还没来得及展示，就被专家接走了！”对于当天展会的盛况，美中商会会长陈锦杰难掩兴奋之情。在吸引了2万名美国顶尖专家参加的展会上，来自湖北随州香菇的GOODLUCK酱引起了公众的关注。 GOODLUCK蘑菇酸辣酱在美国洛杉矶北美网红选秀博览会上大受欢迎（受访者提供） 展位前的人潮堪比名人签名会。一些人有人踮起脚尖询问产品详情，有人举起相机记录下热闹的场景，有人主动与工作人员沟通合作意向……镜头捕捉到的每一幕，都成为“中国味征服北美”故事的生动注脚。 “美国市场的准备”从接到订单到获得认证，仅用了一年半的时间就完成了。 这条时间线清晰地展现了这款中国辣酱在海外的轨迹。 2024年3月，平原（随州）现代农业发展有限公司与美国中国商会签署首份出口订单。融入“中国红”基因的香辣蘑菇酱以其“一餐一罐”的健康理念迅速在美国赢得声誉。今年5月12日，四张印有蝴蝶标志的证书漂洋过海。该品牌四款产品通过了全球最严格的Non-GMO Pro认证在美国获得ject认证，克服了进入主流超市的关键障碍。 GOODLUCK 四种产品通过了全球最严格的非转基因项目认证。 （照片由受访者提供） 认证实施仅10天，平原就在随州香菇产业促进会获得了预计3亿美元的订单。更有趣的是，北美网红选秀博览会还在火热进行中，国内的一位客户紧急下了30个内容的大订单。 “我们原本计划用三到五年的时间打造北美第一辣酱品牌，但看起来我们将提前实现这一目标。”陈金杰的信心源于产品从华人社区深入渗透到美国国内市场。 提振新生产力：小蘑菇支撑大产业 品源公司智能生产车间内op，全自动流水线将随州蘑菇加工成辣酱罐出口。 “我们利用产业思维和技术能力，将传统农产品变成全球产品。”董事长罗援表示，公司打造自主品牌、拓展海外市场的战略已初见成效。今年出口量同比增长60%以上，生产工厂加班加点保证供应。 在品源公司的智能化生产车间里，工人们正在制作蘑菇酱产品。 （照片由受访者提供） 这种辣酱的成功绝非偶然。随州是“中国食用菌之乡”，公司拥有完善的产业链体系。我们拥有日本最大的香菇品种生产基地，占日本香菇品种年产量的10%。我们是第一家创建标准化质量控制体系的公司，该体系允许完全可追溯从蘑菇棚到餐桌。 “随州香菇”区域品牌价值205.8亿元，为产品拓展海外奠定了坚实的基础。 打破“扎根难”魔咒：中国品牌出海的典范 “中国迫切需要在美国打造本土食品品牌，这是我们的机会。”陈敬杰表示，美国中华总商会启动“百万餐桌种植计划”，通过全渠道分销和名人矩阵推广相结合的方式，加速品牌渗透。这一设计得到了中国驻洛杉矶总领馆的高度评价。 面对关税政策的不确定性，陈金杰表示：“美国消费市场的容量相当于40亿中国人，民众的生活需求最终会超过短期波动。”他做出了明确的判断。在他看来，如果洛杉矶能够培育出一种独特的品牌模式作为出口滩头堡，将为更多中国企业走出去提供可借鉴的路径。 “GOODLUCK”辣香菇酱。 （照片由受访者提供） GOODLUCK 蘑菇辣酱现已在美国超市上市。 （照片由受访者提供） 如今，随州辣酱带着“征服世界口味”的使命，继续装箱前往北美。从曾侯乙编钟的故乡到洛杉矶超市的货架，这个辣酱罐不仅标志着公司的成长故事，更是中国新生产力、壮大传统产业、完善“中国制造”金字招牌的生动展示。